Tìm hiểu về hệ thống trường Hamburger University nổi tiếng thế giới

Bạn đã bao giờ nghe đến trường đại học chuyên về bánh mì hamburger chưa? Với tỷ lệ học sinh được chọn vào học thấp hơn 1%, chương trình tập huấn khắc nghiệt của Hamburger University (HU) tại Thượng Hải còn khó vào hơn cả Harvard.Sinh viên HU tại các chi nhánh ở Mỹ có thể học đến 26 tín chỉ tương đương với chương trình Cao đẳng hoặc Đại học của hơn 1.600 trường Cao đẳng và Đại học tại Mỹ. 

Hamburger University là trường đại học chuyên về bánh mì hamburger

HU hiện nay có đến 07 campus trong đó bao gồm ở Oak Brook, Illinois, Mỹ; Tokyo; London; Sydney; Munich, São Paulo và Thượng Hải. Campus thứ 08 dự tính sẽ mở cửa vào cuối năm nay tại Moscow, Nga. Được thành lập vào năm 1961, HU sẽ tổ chức lễ kỷ niệm 55 năm thành lập vào năm tới. Tính đến nay, trường đã có hơn 275.000 sinh viên tốt nghiệp. Hãy cùng tìm hiểu thêm về HU từ khi mới bắt đầu thành lập đến nay nhé!

Gần 55 năm trước, chuỗi nhà hàng McDonald’s trở thành nhà hàng đầu tiên mở trung tâm đào tạo và lãnh đạo trên toàn cầu.HU chia sẻ phương pháp tập huấn của mình với những nhà hàng khác nhằm cải thiện ngành công nghiệp dịch vụ.

HU là trung tâm đâò tạo về hamburger do chuỗi nhà hàng McDonald’s thành lập

HU được thành lập đầu tiên vào năm 1961 ở tầng hầm của nhà hàng McDonald’s tại Elk Grove Village, Illiois bởi Fred Turner, người đầu tiên nướng hamburger cho nhà hàng McDonald’s. Sau đó ông trở thành CEO trong suốt 20 năm.Khóa học tốt nghiệp đầu tiên vào năm 1961 có 14 sinh viên. Hiện nay, HU có hơn 200 sinh viên trong một lớp học. Chỉ riêng năm nay, HU đã hoàn thành hơn 60 cuộc tập huấn “Quản lý Nhà hàng”.

Hơn 40% lãnh đạo cấp cao của “đế chế” bánh mì hamburgerMcDonald’s tốt nghiệp từ HU.HU có 16 giảng viên toàn thời gian tại Mỹ có khả năng giảng dạy bằng 28 ngôn ngữ khác nhau.Tất cả đồ ăn trong phòng bếp và phòng thí nghiệm đều là giả.

HU tập trung đào tạo sinh viên và nhân viên viên cũng như các đối tác nhượng quyền về kỹ năng vận hành cửa hàng, nhấn mạnh về dịch vụ, chất lượng, vệ sinh để giúp họ chuẩn bị cho vị trí quản lý trong tương lai.Cách thức giảng dạy càng ngày càng tiến bộ từ những thước phim tập huấn vào năm 1961 cho đến cung cấp cơ hội thực hành trong môi trường mô phỏng năm 2015.

Trong lúc thực tập, sinh viên được khách hàng kiểm tra bằng cách đặt ra nhiều câu hỏi và gọi món phức tạp hơn. 

Ông Ray Kroc, người Illinois, mua nhà hàng McDonald’s vào năm 1961 với trị giá $2,7 triệu (hơn 60 tỷ đồng) và biến McDonald’s thành chuỗi thức ăn nhanh đem lại nhiều lợi nhuận nhất trên toàn cầu với hình thức kinh doanh “three-legged stool”- quan hệ giữa người điều hành, nhà cung cấp, và nhân viên. Phương pháp này vẫn còn được giảng dạy tại HU. 

Oak Brook, Illinois là nơi đào tạo nhân viên đầu tiên của HU và cũng là văn phòng của McDonald’s.Cơ sở vật chất trị giá 40 triệu đô la Mỹ được mở vào năm 1983 trên khuôn viên ở Oak Brook (Illinois) với diện tích rộng hơn 32 hecta.

HU Oak Brook (Illinois) có 17 lớp học, 03 nhà bếp thí nghiệm, thính phòng với 300 chỗ ngồi và 08 phòng học nhóm tương tác. 

HU Oak Brook (Illinois) còn có viện bảo tàng lịch sử của McDonald’s mang tên “Heritage Hall” (tạm dịch: Đại sảnh Di sản).Nơi đây được cập nhật liên tục hằng năm để lưu giữ những thay đổi của công ty. HU Oak Brook có thể là ngôi trường ra mắt đầu tiên nhưng HU Tokyo lại là ngôi trường cao chọc trời được xây vào 1971. HU Munich được xây vào năm 1985 với kiến trúc hiện đại.

HU mới nhất được xây ở Thượng Hải vào năm 2010. Với tỷ lệ học viên được nhận thấp hơn 1%, chỉ 08 trong số 1.000 đơn nhập học được chấp nhận. HU Thượng Hải còn khó vào hơn cả Harvard (tỷ lệ nhập học là 5,9%).Những ai tốt nghiệp từ HU còn nhận được tấm bằng Đại học về “Hamburgerology” độc nhất vô nhị nữa nhé!

Tuy mang cái tên khá hài hước nhưng Đại học Hamburger lại có một chương trình tập huấn riêng và khắc nghiệt, đem lại nhiều cơ hội thực tập cho sinh viên, nhân viên cũng như các đối tác nhượng quyền. 

Nhà hàng McDonald’s và ngành công nghiệp thức ăn nhanh (phần 2)

Trải qua nhiều thập niên, nhà hàng McDonald’s vẫn chiên khoai tây trong hỗn hợp pha chế khoảng 7% dầu hạt bông và 93% mỡ bò. Cách pha chế này giúp cho đồ chiên trong món hamburger của cửa hàng McDonald’s có được hương vị rất độc đáo, đậm đà.

Hệ thống cửa hàng McDonald’s chuyển sang sử dụng dầu thực vật

Từ năm 1990, sau khi bị dư luận công kích về hàm lượng cholesterol trong các món chiên, hệ thống cửa hàng McDonald’s chuyển sang sử dụng dầu thực vật. Sự chuyển đổi này đặt ra thách thức cho hãng: Làm thế nào để món khoai tây chiên có được hương vị bò mà không phải chiên trong mỡ bò? Câu hỏi cuối cùng cũng có lời giải đáp. Hãy xem qua thành phần trong nguyên liệu của món khoai tây chiên bạn có thể hiểu ngay bài toán khó đó đã được giải quyết như thế nào. Ở cuối danh sách các loại nguyên liệu là dòng chữ vô thưởng vô phạt: “Hương liệu tự nhiên”..

Từ khi kết thúc Chiến tranh Thế giới thứ hai, ngành công nghiệp hương liệu tại Mỹ đã khởi sắc, giúp khắc phục khiếm khuyết to lớn của ngành công nghệ đóng hộp, đông lạnh và ép sấy lạc hậu là hủy hoại hương vị thực phẩm; khiến các hãng có thể tạo ra nhiều sản phẩm thơm ngon. Thực tế, nếu không có ngành công nghiệp này, công nghiệp đồ ăn nhanh ngày nay không thể nào tồn tại, các chuỗi nhà hàng kinh doanh đồ ăn nhanh như nhà hàng McDonald’s và thực đơn đắt hàng của họ không thể trở nên nổi tiếng khắp toàn cầu, ghi dấu ấn vào nền văn hóa ẩm thực chung của nhân loại. Mặc dù vậy, rất ít người biết đến công ty sản xuất hương liệu, nơi nghiên cứu hương vị cho đồ ăn nhanh. Những công ty hàng đầu cũng không bao giờ để lộ thông tin về công thức thành phần hương liệu hay danh tính khách hàng. Sự bảo mật này vô cùng cần thiết cho việc bảo vệ danh tiếng của những thương hiệu được người tiêu dùng ưa chuộng. Một điều rất dễ hiểu là các nhà hàng đều muốn công chúng tin rằng hương vị đặc thù sản phẩm của mình bắt nguồn từ bếp nấu chứ không phải từ một nhà máy xa xôi nào đó.

Hệ thống nhà hàng McDonald’s có sự liên kết chặt chẽ với các công ty cung cấp hương liệu và nguyên liệu

Ngành công nghiệp hương liệu Đường cao tốc New Jersey chạy xuyên qua vùng trung tâm của ngành công nghiệp sản xuất hương liệu, nơi bao gồm các nhà máy tinh chế dầu và hóa chất lớn. International Flavors & Fragrances (IFF) – công ty hương liệu số 1 thế giới có cơ sở sản xuất tọa lạc tại Đường 8A, Dayton, New Jersey; Givaudan, công ty hương liệu lớn số 2 thế giới có nhà máy tại Đông Hanover. Haarmann & Reimer – công ty hương liệu lớn của Đức đặt nhà máy tại Teterboro, Takasago – công ty hương liệu lớn nhất của Nhật cũng có nhà máy ở đây; Flavor Dynamics có nhà máy ở Nam Plainfield; Frutarom ở Bắc Bergen; Elan Chemical ở Newark. Và rất nhiều nhà máy chế biến hương liệu ở khu vực giữa Teaneck và Nam Brunswick. Thực tế, 2/3 sản lượng hương liệu của những nhà máy này cung cấp cho thị trường Mỹ.

Nhà hàng McDonald’s và ngành công nghiệp thức ăn nhanh (phần 1)

Được manh nha hình thành từ những năm 1940, đến nay ngành công nghiệp đồ ăn nhanh đã phát triển và thâm nhập mọi ngóc ngách xã hội Mỹ, cũng như phát triển các chuỗi chi nhánh ở khắp nơi trên thế giới. Người dân Việt Nam giờ đây cũng không còn xa lạ với những thương hiệu đồ ăn nhanh hàng đầu tại Mỹ. Hệ thống chuỗi cửa hàng McDonald’s đã trở thành biểu tượng quyền lực trong nền kinh tế dịch vụ của Mỹ.

Hệ thống chuỗi cửa hàng McDonald’s đã trở thành biểu tượng quyền lực trong nền kinh tế dịch vụ của Mỹ

Ngành dịch vụ hiện đang tạo ra 90% số lượng công việc mới của nước này. Năm 1968, hệ thống nhà hàng McDonald’s điều hành khoảng 1 nghìn nhà hàng. Hiện nay, công ty này có tới 28 nghìn cửa hàng trên khắp thế giới và mỗi năm mở thêm khoảng 2 nghìn cửa hàng mới. Theo ước tính, cứ tám công nhân ở Mỹ thì sẽ có một người từng làm việc cho cửa hàng McDonald’s. Công ty này hàng năm tuyển dụng khoảng một triệu nhân viên, nhiều hơn bất kỳ tổ chức nhà nước hay tư nhân nào của Mỹ. Hệ thống nhà hàng McDonald’s là nhà thu mua thịt bò, thịt heo và khoai tây lớn nhất nước Mỹ và là nhà thu mua thịt gà lớn thứ hai tại quốc gia này.

Năm 1968, hệ thống nhà hàng McDonald’s điều hành khoảng 1 nghìn nhà hàng

Công ty McDonald sở hữu tài sản bán lẻ lớn nhất thế giới. Trên thực tế, phần lớn lợi nhuận của công ty này không xuất phát từ việc bán đồ ăn mà từ việc thu phí của các cửa hàng bán lẻ. Nhà hàng McDonald’s chi tiền cho quảng cáo và marketting nhiều hơn bất cứ thương hiệu nào khác. Do đó, McDonald’s đã thay thế Coca-Cola, trở thành thương hiệu nổi tiếng nhất thế giới. Hệ thống cửa hàng McDonald’s trở thành tổ chức tư nhân mở nhiều sân chơi và tài trợ đồ chơi lớn nhất nước Mỹ. Một khảo sát thực hiện đối với trẻ em trong độ tuổi đi học ở Mỹ cho thấy 96% trẻ em Mỹ có thể phân biệt đâu là Ronald McDonald.

Nhân vật duy nhất đứng ở vị trí cao hơn là Ông già Noel. Hương vị khoai tây chiên. Hương vị món khoai tây chiên của McDonald’s từ lâu vẫn luôn được khách hàng, đối thủ cạnh tranh và thậm chí các nhà phê bình thực phẩm không ngớt lời ca ngợi. Hương vị đặc biệt đó không phải do nguồn gốc khoai tây mà McDonald mua, công nghệ mà nhà hàng McDonald‘schế biến hay thiết bị chiên sấy mà McDonald’s sử dụng. Các chuỗi nhà hàng khác cũng mua khoai tây từ những công ty chế biến lớn, cũng sử dụng khoai Russet Burbank, cũng trang bị thiết bị chiên sấy y hệt. Bí quyết để có được hương vị thơm ngon ở đây chính là ở việc lựa chọn dầu chiên. 

Sự đa dạng đến từ McDonald’s – chiến lược thâm nhập thị trường thông minh

Nhắc đến McDonald’s thì cả nước Mỹ không ai là không biết – đó là gương mặt thành công với biểu tượng của thức ăn nhanh. Đến nay thì hệ thống nhà hàng McDonald’s đã có mặt ở khắp mọi nơi trên thế giới, sự phát triển hùng mạnh của chuỗi nhà hàng chính là bí quyết thành công của McDonald’s.

McDonald’s – biểu tượng của ngành công nghiệp thức ăn nhanh

Người ta thường nghĩ rằng nhà hàng McDonald’s thì ở đâu cũng đều được thiết kế giống nhau, điều này thực tế thì không hoàn toàn đúng. Nhà hàng ở Ấn độ không có sử dụng thịt bò, chỉ có món Coke là giống các nhà hàng McDonald’s bên Hoa Kỳ mà thôi. Tại Úc, bánh mì của Big Mac có vẻ mềm hơn có lẽ do cách pha trộn bột như thế nào đó, một số quốc gia Á châu thì đòi hỏi 1 lượng củ hành y nhau ở món hamburger regular cũng như ở món quarter pound. Các loại sauce sử dụng cũng thay đổi ít nhiều tùy theo từng quốc gia. Chẳng hạn dầu trộn salade ở Bắc Mỹ có vẻ sệt và béo hơn dầu ở Âu châu có khuynh hướng nhẹ hơn .

Chuỗi nhà hàng McDonald’s được thiết kế theo chiến lược địa phương hóa

McDonald’s thành công lớn nhờ vào óc thực tế, sáng tạo ( innovation) cũng như rất linh hoạt, biết thích ứng vào khung cảnh của mổi xã hội và của từng quốc gia .

Món chủ lực chính của đế chế thức ăn nhanh này là bánh mì hamburger ăn với khoai Tây chiên ( French fries) kèm theo Coke. Để đáp ứng với nhu cầu của thị trường ăn uống, McDonald’s ngày nay đã thêm vào menu nhiều món mới lạ, làm từ cá, thịt gà, gan, thịt cừu, và họ còn cả món pizza nữa. Sau đây là McDonald’s tại một số quốc gia:

-       Tại Uruguay: McHuevo, là 1 loại hamburger có thêm trứng gà ở bên trên .

-       Tại Philippines: McSpaghetti, sauce có trộn chung với các miếng hot – dog nhỏ .

-       ThaiLand: Samurai Pork Burger, làm bằng thịt heo có sauce Teriyaki .

-       Ấn Độ: Maharaja Mac , làm bằng thịt cừu .

-       Nga: Big Mac

-       Norvegia: Mac Laks , làm bằng cá salmon

Địa phương hóa – Chiến lược của đế chế thức ăn nhanh McDonald’s

Thương hiệu thức ăn nhanh nổi tiếng McDonald’s vẫn đang thực hiện nhiều nỗ lực trong tham vọng toàn cầu hóa món ăn nhanh do người Mỹ chế biến theo tinh thần “Suy nghĩ toàn cầu, hành động địa phương”. Đây là thay đổi lớn sau rất nhiều hoạt động chuỗi nhà hàng McDonald’s cố ép món Big Mac có cùng công thức vào nhiều thị trường khác nhau và nhận lấy thất bại. 

Thương hiệu thức ăn nhanh hàng đầu McDonald’s vẫn liên tục có những cải cách để tiếp cận khách hàng mới và duy trì mối quan hệ với khách hàng cũ

Người tiêu dùng châu Á mỗi năm chi đến 580 tỷ USD cho các bữa ăn ngoài gia đình, nhiều hơn dân Mỹ tới 170 tỷ USD và gần gấp đôi sức tiêu thụ của châu Âu. Đó là lý do vì saothương hiệu thức ăn nhanh McDonald’s đưa ra chính sách quyết liệt đầu tư, thâm nhập và tiến tới “thôn tính” 2 thị trường Trung Quốc và Ấn Độ. 

Thay đổi thực đơn, điều chỉnh phong cách phục vụ, cách bài trí cửa hàng… là những bí quyết đầu tiên mà chuỗi nhà hàng McDonald’s áp dụng nhằm chinh phục người tiêu dùng châu Á. Nếu người Ấn Độ kiêng ăn thịt bò thì đã có hamburger thịt lợn, thịt gà, cá… 

Địa phương hóa chính là chiến lược thông minh của hệ thống chuỗi nhà hàng McDonald’s

Người Nhật chuộng hải sản sẽ được phục vụ món hambuger tôm. Chưa kể một loại bánh kẹp mới tinh vừa mới xuất hiện trên thực đơn ở Đài Loan là bánh gạo… 

Trong quá trình “địa phương hóa”, McDonald’s cũng va vấp phải những vấn đề văn hóa, dù nhỏ nhưng cũng có thể gây ra những ảnh hưởng lớn tới mục tiêu của hãng. Chẳng hạn, McDonald’s mới đây đã khai trương một nhà hàng phục vụ người Mỹ gốc Hmong ở Twin Cities. Đây là hoạt động thương mại đầu tiên của McDonald’s dành cho cộng đồng Hmong châu Á ở Mỹ. Bảng hiệu quảng cáo “Coffee gets you up, breakfast gets you going” (Tạm dịch: Cà phê – năng lượng tỉnh táo, bữa sáng – năng lượng làm việc). Tuy nhiên, do một bản dịch bị cắt xén từ tiếng Anh sang tiếng Hmong, đoạn quảng cáo này được đọc như “gobbledygook” có nghĩa rất xấu đối với người Hmong Mỹ. Tuy nhiên, những va vấp này không cản bước McDonald’s tiếp tục nỗ lực đa dạng hóa văn hóa bản địa. Thậm chí, thương hiệu này mới đưa ra một quyết định “dũng cảm” mở rộng chuỗi nhà hàng chay ở thị trường Ấn Độ. 

Lâu nay, các nhà hàng McDonald’s ở Ấn Độ đã giảm khẩu phần thịt bò và thịt lợn từ thực đơn để tôn trọng tôn giáo của người Hindu và người Hồi giáo chiếm phần lớn dân số Ấn Độ. 

Nhà bếp của chuỗi McDonald’s ở Ấn Độ được chia thành hai phần riêng biệt để nấu thức ăn chay và không ăn chay. McDonald’s còn tiến một bước xa hơn bằng cách mở cửa hàng đầu tiên không có thịt trong thực đơn tại khu đền Thánh Sikh, thành phố Amritsar.  

Như vậy, món ăn từng được coi là “hiện tượng ẩm thực” của người Mỹ bây giờ chỉ còn cái tên là của người Mỹ và trở thành “hiện tượng ẩm thực toàn cầu” một cách đơn giản như vậy.

Lịch sử hình thành chuỗi nhà hàng McDonald’s

Cho đến ngày nay, nhà hàng McDonald’s vẫn đứng vững vị trí thống trị ngành công nghiệp thức ăn nhanh, đó thực sự là đẳng cấp của một “ông trùm”.

Nhìn lại lịch sử của McDonald’s, chúng ta thấy được sự tăng trưởng thần kỳ của thương hiệu này gắn với tên tuổi một trong những doanh nhân vĩ đại bậc nhất trong lịch sử kinh doanh nước Mỹ: Raymond Albert "Ray" Kroc. Ray Kroc được bình chọn là một trong số “100 người có tầm ảnh hưởng quan trọng nhất trong thế kỷ 20” theo bình chọn của tạp chí Time danh tiếng.

Nhìn lại chặng đường hình thành và phát triển của chuỗi nhà hàng McDonald’s có thể thấy được sự thông minh trong chiến lược tập trung vào việc cung cấp sản phẩm và dịch vụ

Cũng vì những thành tựu rực rỡ này mà nhiều người cho rằng, Ray Kroc là người sáng lập McDonald’s. Nhưng sự thực không phải vậy. Chuỗi nhà hàng McDonald’s ra đời ban đầu từ ý tưởng của hai nhân vật có tên Richard and Maurice McDonald.

Ở thời điểm đó, Ray Kroc chuyên bán máy xay sinh tố và khá thành công với nghề này. Sau thế chiến II, công việc kinh doanh của Ray Kroc bị chậm lại, nhưng ông phát hiện ra một nhà hàng nhỏ ở California của anh em nhà McDonald vẫn mua rất nhiều máy sinh tố, thậm chí còn nhiều hơn cả những cửa hàng lớn ở các thành phố sầm uất hơn.

Ray Kroc quyết định đến thăm cửa hàng của anh em nhà McDonald, và nhận thấy đây là một mô hình kinh doanh đặc biệt. Khách hàng chọn đồ với một menu được ấn định sẵn rất đơn giản. Quy trình làm bánh được sắp xếp một cách rất khoa học khiến tốc độ hoàn thành món ăn cực nhanh.

Khách hàng lựa chọn món ăn, trả tiền ngay tại quầy thu ngân và cũng nhận đồ ăn luôn tại đó. Chứng kiến lượng khách hàng khủng khiếp của nhà hàng McDonald’s, Ray Kroc lập tức mường tượng ra một viễn cảnh khi phát triển McDonald’s ra toàn bộ các thành phố lớn trên toàn nước Mỹ.

Ông chia sẻ tầm nhìn của mình với anh em nhà McDonald (mà sau này ông kể lại trong buổi nói chuyên với sinh viên đại học Havard): “Các anh đang ngồi trên một đống vàng. Hãy phát triển và mở rộng mô hình nhà hàng của các anh ngay lập tức”. Tuy nhiên, anh em nhà McDonald chần chừ: “Chúng tôi cũng muốn vậy. Nhưng ai giúp chúng tôi?”. Ray Kroc nhanh chóng đáp lời: “Tôi sẽ đảm đương công việc này”.

Khi đó Ray Kroc đã 52 tuổi và kiếm được nhiều tiền, nhưng khát vọng xây dựng nên một đế chếthức ăn nhanh đang sôi sục khiến ông cảm thấy mình tràn trề sinh khí. Việc phát triển chuỗi nhà hàng McDonald’s thành công rực rỡ, vượt quá sức tưởng tượng khiến anh em nhà McDonald sợ hãi, muốn dừng lại.

Ray Kroc đã quyết định vay mượn và mua lại toàn bộ chuỗi nhà hàng McDonald’s với giá 2,7 triệu USD, mức giá kỷ lục trong lĩnh vực nhà hàng thời đó. Năm 1961, thỏa thuận được ký kết và Ray Kroc trở thành ông chủ của McDonald’s, sẵn sàng đưa thương hiệu này vào một cuộc chơi ở tầm vóc lớn hơn hơn rất nhiều.

Sau nhiều thăng trầm, McDonald’s giờ đây là đế chế của ngành công nghiệp thức ăn nhanh

Các doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực ẩm thực thường chú trọng đến vấn đề sản phẩm. Tuy nhiên, trong lĩnh vực đồ ăn nhanh, sản phẩm nằm sau quy trình hoạt động. Nhiều người có thể làm ra được những chiếc bánh ngon hơn burger của McDonald’s nhưng McDonald’s vẫn là duy nhất. Phần sau của câu chuyện là minh chứng cho sự thật này.

Sau khi chứng kiến sự thành công rực rỡ của chuỗi nhà hàng McDonald’s dưới sự lèo lái của Ray Kroc, anh em nhà McDonald đã mở ra một cửa hàng khác cũng bán bánh burger khác có tên The Big M với sản phẩm tốt hơn, và một sự thật hùng hồn rằng họ mới là những người sáng lập ra McDonald’s chứ không phải Ray Kroc.

Tưởng rằng với lợi thế đó, anh em nhà McDonald sẽ thành công với The Big M, nhưng Ray Kroc coi đó là hành động khiêu chiến và rất tức giận: “Phải hạ gục mấy gã khốn đó ngay”. Điều Ray Kroc đã làm là cho mở một nhà hàng McDonald’s đối diện với The Big M. Chỉ sau vài tháng, anh em nhà McDonald không chịu nổi và phải đóng cửa.

Trong quá trình phát triển, Ray Kroc đã đưa McDonald’s trở thành một trong những thương hiệu đáng giá bậc nhất toàn cầu. Logo cánh cổng vàng của McDonald’s luôn duy trì vị trí vững chãi trong Top 10 thương hiệu có giá trị nhất thế giới trong nhiều thập kỷ qua.

Những dịch vụ nên thử ít nhất 1 lần tại McDonald’s Sài Gòn

Không những phục vụ thực khách nhiều món ăn hấp dẫn mà McDonald’s Sài Gòn còn phục vụ họ với những dịch vụ chất lượng cao. Bạn có biết đến những dịch vụ cao cấp này của McDonald’s? Hãy đọc bài viết sau đây và thử nghiệm xem sao nhé!

1.         Drive – thru

McDonald’s Sài Gòn là chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh đầu tiên mang dịch vụ cao cấp này đến phục vụ cho thực khách Việt. Dịch vụ Drive – thru cung cấp hình thức mua hàng không cần đỗ xe cho khách hàng. Họ có thể nhanh chóng cầm trên tay những món ăn thơm ngon, nóng hổi trong khoảng thời gian ngắn mà không cần phải rời khỏi xe của mình. Dịch vụ này đang được nhiều người yêu thích bởi nhịp sống bận rộn và hối hả hiện nay. Bạn có thể đến với các nhà hàng McDonald’s như McDonald’s Phú Lâm, McDonald’s Vivocity để thử nghiệm dịch vụ này.

McDonald’s Sài Gòn là chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh đầu tiên mang dịch vụ cao cấp Drive - thru đến với thực khách Việt

2.         24/24

McDonald’s Sài Gòn cũng là người tiên phong trong dịch vụ 24/24 ở Việt Nam. Những lúc đi làm hay đi chơi về trễ, nếu thấy đói, bạn hãy ghé thăm một nhà hàng nào đó của McDonald’s xem thử. Đảm bảo chất lượng phục vụ vào ban đêm ở đây không thua kém gì ban ngày đâu nhé!

3.         Hệ thống băng chuyền vận chuyển thức ăn

Dân số không ngừng tăng lên mỗi ngày nhưng đất đai ngày càng ít khiến chúng trở nên đắt đỏ vô cùng. Để giải quyết vấn đề về mặt bằng kinh doanh này, McDonald’s Sài Gòn đã đưa dịch vụ hệ thống băng chuyền vận chuyển thức ăn vào ngay trong nhà hàng của mình để phục vụ thực khách. Bạn có thể đến với nhà hàng McDonald’s Bến Thành để sử dụng dịch vụ này.

Bạn có thể đến nhà hàng McDonald’s Bến Thành để thử nghiệm dịch vụ hệ thống băng chuyền vận chuyển thức ăn

McDonald’s Kinh Dương Vương – địa điểm ăn uống yêu thích của nhiều người

McDonald’s Kinh Dương Vương là một trong những nhà hàng thức ăn nhanh được nhiều người yêu thích ở Thành phố Hồ Chí Minh. Bạn đã từng đặt chân vào nhà hàng này? Bạn có biết thông tin gì về chúng? Hãy đọc bài viết sau để có thêm thông tin nhé.

1.         Vị trí, không gian

Được khai trương vào ngày 31/08/2014 tại địa chỉ 718 Bis, Kinh Dương Vương, Quận 6,  McDonald’s Kinh Dương Vương là một trong những địa điểm ăn uống nổi tiếng ở Thành phố Hồ Chí Minh. Nhà hàng McDonald’s này có tổng diện tích khoảng 1600 m2 và được thiết kế thành 2 tầng với 230 chỗ ngồi trong nhà, 50 chỗ ngồi bên ngoài. Thực khách khi đến đây sẽ được tận hưởng không gian thoáng mát, rộng rãi nhưng cũng không kém phần hiện đại.

McDonald’s Kinh Dương Vương có tổng diện tích khoảng 1600 m2 và được thiết kế với lối kiến trúc 2 tầng

2.         Dịch vụ chất lượng

McDonald’s Kinh Dương Vương được xây dựng với những dịch vụ tương tự như những nhà hàng McDonald’s khác. Chúng bao gồm: dịch vụ Drive – thru, phòng tổ chức tiệc sinh nhật, Play Place – khu vực vui chơi dành cho trẻ em và đặc biệt là McDonald’s còn xây hẳn một lối đi trực tiếp qua rạp chiếu phim Galaxy. Bên cạnh đó, chất lượng phục vụ của nhân viên ở đây cũng vô cùng cao với thái độ phục vụ luôn vui vẻ, hòa nhã và chuyên nghiệp. Tóm lại, khách hàng khi đến đây sẽ được trải nghiệm những dịch vụ cao cấp nhất và chất lượng nhất.

Drive – thru, một trong những dịch vụ chất lượng cao tại nhà hàng McDonald’s Kinh Dương Vương

2 nhà hàng McDonald’s có “view đẹp” để check-in

Nhà hàng ăn uống ngày nay không những phải có đồ ăn ngon mà “view” phải đẹp thì mới thu hút được nhiều thực khách bởi xu hướng check-in của mọi người không ngừng tăng lên mỗi ngày. Sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn 2nhà hàng McDonald’s ở Thành phố Hồ Chí Minh đáp ứng đủ cả hai yêu cầu trên để các bạn tham khảo nhé.

1.         McDonald’s Bến Thành

Nằm ở trung tâm quận 1 của Thành phố Hồ Chí Minh, McDonald’s Bến Thành là một địa điểm ăn uống nổi tiếng và thích hợp cho những bạn trẻ yêu thích check-in. Bạn có biết lý do tại sao không? Bởi vì ở đây không những phục vụ những món ăn thơm ngon mà không gian cũng vô cùng thoáng mát, rộng rãi kết hợp với hướng nhìn sang công viên 23/9 đầy cây xanh mát. Hơn thế nữa, McDonald’s Bến Thànhcũng có Wifi free cực mạnh để bạn có thể update hình lên các trang mạng xã hội như Facebook, Twitter, Instagram,… ngay sau khi check-in.

Nằm ở trung tâm quận 1 của Thành phố, McDonald’s Bến Thành là một địa điểm ăn uống nổi tiếng và thích hợp cho những bạn trẻ yêu thích check-in

2.         McDonald’s Nguyễn Huệ

Phố đi bộ Nguyễn Huệ từ lâu đã nổi tiếng với nhiều chuỗi cửa hàng, nhà hàng ăn uống, trong đó có nhà hàng McDonald’s Nguyễn Huệ. Sở hữu một vị trí “đắt đỏ”, dịch vụ ăn uống chất lượng cao và góc nhìn quay ra phố đi bộ, McDonald’s Nguyễn Huệ là một địa điểm lý tưởng cho các bạn đến vui chơi, giải trí và chụp hình. Cuối tuần, rủ người yêu hay bạn bè đến nhà hàng McDonald’s này để giải stress trong cả tuần làm việc cũng như ghi lại những khoảnh khắc đáng nhớ cùng nhau thì không còn gì tuyệt hơn đúng không các bạn?

Ăn uống và ghi lại những khoảnh khắc đáng nhớ với người yêu hay bạn bè tại nhà hàng McDonald’s Nguyễn Huệ